Brockenbäcker Freystein - 5 Generationen - Bäckertradition in Tanne

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1. Generation 1959
2. Generation 1926
4. Generation 1986
5. Generation 2014

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Hier präsentieren wir Ihnen unser Stammhaus in Tanne im Wandel der Zeiten.

Im Jahre 1893 gründete der Ur-Ur-Großvater Louis Freystein die hauseigene Bäckerei in Tanne.

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Der Ur-Großvater Hermann Freystein führte die Bäckerei ab 1926 in 2. Generation weiter.

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Es folgte Großvater Werner Freystein in 3. Generation, der 1959 die Geschäfte übernahm.

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Heute führt Rayk Freystein die Bäckerei nun in 5. Generation.

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Ein kleines Bäckereimuseum am Hotel mit älteren Maschinen und Backutensilien, wie auch ein Museum im Backhaus mit Fotos der Generationen spiegeln die lange Familientradition wieder.

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Zum Brockenbäcker

Brockenstraße 4 und 17a

38879 Schierke

Tel.: 0160 96854195

E-Mail: mail@brockenbaecker.de

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